子供の頃、週末に少し手間をかけたブランチはコンビーフとチーズのホットサンドでした。今でもホットサンドという響きには何か豊かな週末の朝という響きがあります☆
高知の梼原（ゆすはら）にあります素敵なカフェでいただいたホットサンド。
雲のの上のホテルで有名な町、梼原（ゆすはら）
高知の山の中の町に隈研吾さんが設計したというホテルがあるという。
その名も「雲の上のホテル 別館マルシェ・ユスハラ」
朝食無しプランだったので朝ごはんを求め
町を散策中にカフェを発見しました。
素敵な佇まいのカフェ、COFFEE FLAG（コーヒー フラッグ）
おとぎ話のようですね。
常連さんと旅行客が交互にやってきて、程よく人が入れ替わっていました。
1杯1杯丁寧に淹れたコーヒーとこんがりキツネ色に焼けたホットサンド。コールスローもついていて体によさそう。
カップにもこだわりを感じます。
豆がフレッシュな感じがして、とっても美味しいコーヒーでした。
ちょっと散歩しただけですれ違う小学生が全員挨拶するような、小さな町。朝はほとんど人通りがありませんでした。
ちょっと立ち寄るという場所ではありませんが。
高知ドライブや雲の上のホテルへご宿泊の際は、立ち寄ってみてはいかがでしょうか？
■COFFEE FLAG（コーヒー フラッグ）
https://www.coffee-flag.jp/
高知県高岡郡梼原町梼原1155-6
営業時間 8:00 〜 18:00
定休日 木曜日、第２・４金曜日
